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Découvrez nos fondues savoyardes.

Notre recette du moment

>> Les crozets aux cèpes
Pour 4 personnes
300g de crozets au sarrazin
4 cuillères à soupe de cèpes déshydratés
200g de lardons fumés
...
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Les entrées

S‘pa châtrée
(soupe à l’oignon gratinée à la tomme)
Cassolette d'escargot gratinée au Beaufort
Ravioles du Dauphiné en crème de basilic

Reblochon pané au vin rouge de Savoie
Assiette de salaisons et ses variantes
La terrine faite par nos soins
Tarte au Beaufort

Les salades

La Salade verte à l’ail ou nature
La Rustique au Pormonier
(Salade verte, « saucisse locale aux herbes», pomme de terre, croûtons, oignon)
La Végétarienne
(Salade verte, tomate, maïs, cœur de palmier, oignon, croûtons)
La Savoyarde
(Salade verte, lardons, oignon, Beaufort, œufs, tomate, croûtons)
La Raclette
(Salade verte, fromage à raclette, lardons, pomme de terre, oignon)
L’Alpagiste
(Salade verte, jambon cru, Beaufort, tomate, pomme de terre, croûtons)
La Côtière
(Salade verte, thon, oignon, maïs, œuf, tomate, pomme de terre, cœur de palmier)
La Bergère
(Salade verte, chèvre chaud au lard, pignons, tomate)

 


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