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Découvrez nos fondues savoyardes.

Notre recette du moment

>> Les crozets aux cèpes
Pour 4 personnes
300g de crozets au sarrazin
4 cuillères à soupe de cèpes déshydratés
200g de lardons fumés
...
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Les spécialités pour 2 convives mini

Les Fondues aux trois fromages et la salade à l ‘ail :
La Savoyarde
La Savoyarde aux cèpes
La Savoyarde bergerie
(Girolles, lardons)
La Savoyarde Campagnarde
(Lardons, oignon)

La Raclette Traditionnelle
(Charcuterie, pommes de terre, salade verte)
La Raclette Fumée « Brézain »
(Fromage fumé, charcuterie, pommes de terre, salade verte)

La Rebloche
(reblochon fondu sous la braise, charcuterie, pommes de terre, salade)
Le Mont d’or chaud dans sa boite
(Mont d’or gratiné, charcuterie, pommes de terre, salade verte)
La Pierrade aux trois viandes (250 g / pers)
(Bœuf, volaille, canard, gratin, sauces, salade verte)
La Pierrade de l ‘ogre (350 g / pers)
(Bœuf, volaille, canard, gratin, sauces, salade verte)
La Brasérade de bœuf (250 g / pers)
(Bœuf sur la braise, gratin, sauces, salade verte )
La Conviviale pour 4 personnes
(Sur un même appareil, la rebloche et la brasérade)






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