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Découvrez nos fondues savoyardes.

Notre recette du moment

>> Les crozets aux cèpes
Pour 4 personnes
300g de crozets au sarrazin
4 cuillères à soupe de cèpes déshydratés
200g de lardons fumés
...
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Les spécialités pour 2 convives mini

Les Fondues aux trois fromages et la salade à l ‘ail :
La Savoyarde
La Savoyarde aux cèpes
La Savoyarde bergerie
(Girolles, lardons)
La Savoyarde Campagnarde
(Lardons, oignon)

La Raclette Traditionnelle
(Charcuterie, pommes de terre, salade verte)
La Raclette Fumée « Brézain »
(Fromage fumé, charcuterie, pommes de terre, salade verte)

La Rebloche
(reblochon fondu sous la braise, charcuterie, pommes de terre, salade)
La Pierrade de l ‘ogre (350 g / pers)
(Bœuf, volaille, canard, gratin, sauces, salade verte)
La Pierrade aux trois viandes (250 g / pers)
(Bœuf, volaille, canard, gratin, sauces, salade verte)
La Brasérade de bœuf (250 g / pers)
(Bœuf sur la braise, gratin, sauces, salade verte )
La Conviviale pour 4 personnes
(Sur un même appareil, la rebloche et la brasérade)





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